Peter Tucker
0 
2559
304
Denne historien ble oppdatert kl. 06.45 ET den 18. oktober.
En ny, tidsbegrenset burger hos Burger King har et særegent salgsargument: Det er ment å gi deg mareritt.
Ja, Burger Kings "Nightmare King"-Halloween-tema er "klinisk bevist" for å indusere mareritt, ifølge en pressemelding fra selskapet.
Hurtigmatkjeden bestilte en søvnundersøkelse for å styrke deres påstander om at den grønne-bunned burger forårsaker dårlige drømmer. Unødvendig å si at denne studien ikke har blitt publisert i et fagfellevurdert tidsskrift. Og hvilke lite fagfellevurderte data det er om mat og mareritt, antyder at hurtigmat, hvis noe, faktisk skulle redusere dårlige drømmer. [11 måter bearbeidet mat er forskjellig fra ekte mat]
Markedsføring med vitenskap?
For å vise at Halloween-sammenkoblingen faktisk forårsaker mareritt, oppdraget Burger King Florida Sleep og Neuro Diagnostic Services Inc. for å spore søvnen og drømmene til 50 mennesker, hvorav 25 spiste kylling-biff-marerittkongen før sengetid og 25 av dem gjorde ikke. Syv av deltakerne som spiste smørbrødet rapporterte om mareritt, sammenlignet med to som ikke spiste smørbrødet, ifølge en publicist for Burger King.
I følge tidligere studier opplever 4 prosent av befolkningen mareritt i løpet av en gitt natt, sier Dr. Jose Gabriel Medina, en søvnspesialist som ledet studien, i selskapets uttalelse. "Men [for folk som sov] etter å ha spist Nightmare King, indikerte dataene fra studien at forekomsten av mareritt økte med 3,5 ganger."
Burger King tilskrev denne skumle effekten til burgerens "unike kombinasjon av proteiner og ost", som selskapet sier forstyrrer en persons hurtige øyebevegelse (REM) søvn. Dette er den delen av søvnen når mest drømmer skjer.
Drømmer og kosthold
Så hva sier det vitenskapelige samfunnet om gatekjøkken og drømmer? Ikke mye. Det er veldig få studier på kosthold og drømmer. Men forskning antyder at, hvis noe, hurtigmat demper mareritt.
En studie fra 2007 i tidsskriftet Psychological Reports ba om lag 50 studenter om å rapportere drømmene sine og deres matpreferanser. Folk som rapporterte at de foretrakk hurtigmat, chips og andre karbohydrater, var det mindre sannsynlig at de rapporterte om å huske drømmene sine i det hele tatt sammenlignet med folk som likte økologisk mat. En større studie fra 2015 i tidsskriftet Frontiers in Psychology spurte nesten 400 studenter om søvn og mat, og fant at personer som rapporterte usunne dietter også rapporterte relativt få livlige drømmer.
For mareritt, spesifikt, fant 2015-studien ingen sammenheng mellom kosthold og dårlige drømmer. Studien fra 2007 fant at personer som rapporterte å like søppelmat mer hadde færre mareritt. [7 Mind-Bending Facts About Dreams]
På den annen side er det noen bevis for at faste fører til mer livlige drømmer, ifølge 2015-studien. Deltakere i den studien som rapporterte at de gikk lenger mellom måltider eller snacks i løpet av dagen rapporterte også mer livlige drømmer. Dette resultatet kan skyldes virkningene av faste på hjernen, skrev forskerne. Eller det kunne at menneskene som hoppet over måltider gjorde det fordi de sov sent på morgenen, noe som gjorde at de kunne presse inn ekstra REM-søvn.
Mer generelle spisemønster kan påvirke drømmer, sa Tore Nielsen, en psykolog som forsker på drømmer ved University of Montreal og medforfatter for 2015-studien. Folk som rapporterer overstadig spising eller emosjonell spising rapporterte også mer forstyrrede drømmer i den undersøkelsen, fortalte Nielsen. (Det er mulig at de underliggende følelsene som driver disse spisemønstrene også driver bisarre eller skumle drømmer.)
Fortsatt er det mange som tror at visse matvarer, spesielt krydret mat eller ost, forårsaker dårlige drømmer, fant Nielsen og kollegene. 11,5 prosent av deltakerne i den studien sa faktisk at de trodde drømmene deres var påvirket av å spise spesifikk mat. Noen matvarer inneholder næringsstoffer som teoretisk kan påvirke søvnen, skrev forskerne, så kanskje disse deltakerne hadde rett.
Men, la forskerne til, at matvarene også kan forårsake uroligheter i mage-tarmkanalen som resulterte i forstyrret søvn og forstyrrede drømmer. Eller, skrev forskerne, det er mulig at folk rett og slett tilskrev de tilfeldige, dårlige drømmene deres til mat fordi de allerede trodde på folkloren som knytter de to.
I alle fall er Burger King ikke den eneste kommersielle interessen som har prøvd å lokke forbrukerne med løftet om at et produkt vil infiltrere drømmene deres. I 2005 produserte British Cheese Board en studie som hevdet at ost ikke gi folk mareritt. Ulike typer ost fikk forskjellige typer drømmer, ifølge studien. Cheddar-spisere likte for eksempel drømmer om kjendiser.
I likhet med Burger King's ble den studien aldri publisert i et fagfellevurdert tidsskrift. Dessverre for vitenskapen klarte det heller ikke å undersøke Nightmare Kings kroneingrediens, amerikansk ost.
Redaktørens merknad: Denne historien ble oppdatert 18. oktober for å inneholde mer grundig informasjon om studien fra Nightmare King fra Burger King's publisist, samt informasjon om assosiasjonen mellom emosjonelle spisemønster og drømmer.
Opprinnelig publisert på .