Peter Tucker
0 
1649
123
For de som har vanskelig for å gå ned i vekt, er det noen gode og dårlige nyheter.
Den dårlige nyheten er at vanlige kjemikalier i miljøet kan spille en rolle i vektøkning, antyder en ny studie. De gode nyhetene? Kosthold og trening kan motvirke disse overvektfremmende effektene, ifølge studien.
Funnene antyder nok en fordel med kosthold og trening, skrev forskerne fra Harvard Medical School i papiret sitt, publisert på nettet i går (31. august) i tidsskriftet JAMA Network Open. [12 verste hormonforstyrrende kjemikalier og deres helseeffekter]
Vanlige kjemikalier
Studien fokuserte på kjemikalier som kalles perfluoroalkyl og polyfluoroalkyl stoffer, eller PFAS. Dette er syntetiske kjemikalier som har blitt brukt i en rekke produkter, inkludert kokekar, ikke-pinne, vannavstøtende stoffer, fettbestandig matemballasje, personlig pleieprodukter og rengjøringsprodukter.
PFAS kan akkumuleres og forbli i kroppen i lang tid, og studier har koblet eksponering for noen PFAS til visse helseproblemer, som for eksempel fødselsvekt på små barn, skjoldbrusk sykdom og reproduksjonsproblemer, ifølge U.S. Environmental Protection Agency.
Noen studier antyder også at kjemikaliene kan forstyrre noen hormonsystemer i kroppen. Eksponering for PFAS er også blitt koblet med vekt gjenvunnet etter slanking, og med en lavere metabolsk rate.
Fortsatt har noen studier ikke funnet noen kobling mellom PFAS-nivåer og folks vekt. Men disse studiene så vanligvis på folks vekter og PFAS-nivåer på et enkelt tidspunkt.
I den nye studien analyserte forskerne informasjon fra omtrent 950 personer som var overvektige eller overvektige, og som hadde prediabetes. (Personer med prediabetes har blodsukkernivå som er unormalt høyt, men ikke høyt nok til å bli klassifisert som diabetes.)
Deltakerne ble påmeldt i studien mellom 1996 og 1999, og det opprinnelige målet med studien var å undersøke om et vekttapsprogram kunne forhindre eller forsinke utbruddet av type 2-diabetes hos personer med risiko for sykdommen. Men deltakerne ga også blodprøver på flere punkter i løpet av studien, som forskerne brukte for å måle nivåer av PFAS. Deltakerne ble fulgt i omtrent 15 år.
Omtrent halvparten av deltakerne ble tilfeldig tildelt et vekttapsprogram som involverte kosthold, trening og atferdsendring, sammen med rådgivning og trening for å hjelpe med vekttap. Målet med vekttap-programmet var at deltakerne skulle miste 7 prosent av kroppsvekten. Den andre halvparten av deltakerne ble tildelt en "placebo" -gruppe, som fikk standardinformasjon om viktigheten av kosthold og trening, men ingen rådgivning eller trening.
Som forventet mistet de i vekttap-programmet opprinnelig mest vekt - ca. 15 kg. (7 kilo) etter ett år, men de fikk gradvis mesteparten av vekten etter hvert. (Etter 10 år veide de likevel 2,4 kg) mindre enn de gjorde i begynnelsen av studien.) De i placebogruppen opprettholdt omtrent samme vekt, i gjennomsnitt, gjennom hele studien.
Den nye studien fant at høyere PFAS-nivåer i menneskers blod var forbundet med vektøkning, men bare for de i placebogruppen. For eksempel, for de i placebogruppen, ble hver dobling av PFAS-nivåene koblet til en 4 lb. (1,8 kg) vektøkning etter ni år. For de i vekttap-gruppen var PFAS-nivåer ikke koblet med vektendring.
"Dette funnet kan antyde at PFAS fungerer som obesogener [kjemikalier som kan øke mottakeligheten for vektøkning] bare i nærvær av andre risikofaktorer for overvekt, men ikke når disse risikofaktorene reduseres," skrev forskerne..
Forskerne bemerket at fordi deres studie involverte overvektige og overvektige personer som er utsatt for diabetes type 2, kan funnene ikke nødvendigvis gjelde andre grupper mennesker. I tillegg har blodnivået for noen PFAS totalt sett sunket i den amerikanske befolkningen de siste årene, og derfor kunne konsentrasjonen av PFAS blant studiedeltakerne ha vært høyere enn dagens nivåer i den amerikanske befolkningen, sa forskerne..
Pågående spørsmål
Ideen om kjemikalier og miljøgifter som påvirker helsen vår er ikke ny, sa Dr. Vijaya Surampudi, en lege med risikofaktor Overvekt vektstyringsprogram ved UCLA Health som ikke var involvert i studien. I årevis har forskere undersøkt spørsmålet om visse faktorer i miljøet vårt påvirker uttrykket av genene våre, sa Surampudi. Tidligere studier har funnet koblinger mellom eksponering for luftforurensning og diabetes type 2; og andre studier antydet at den kjemiske bisfenol A (BPA) kan fremme fettakkumulering i celler.
Likevel, som mange tidligere studier, fant den nye studien bare en assosiasjon og kan ikke bevise at PFAS gir vektøkning. På dette tidspunktet er funnet en observasjon, fortalte Surampudi, og fremtidige studier er nødvendige for å utforske spørsmålet videre.
Men en ting er tydelig. "Ingenting vil noensinne endre det faktum at kosthold og trening er bærebjelken i å prøve å fremme god helse," sa Surampudi. "Det er noe av det enkleste vi kan gjøre."
Original artikkel på .